Un parcours de 18 trous, c’est 4 à 5 heures d’effort, 8 à 10 kilomètres de marche et une dépense énergétique bien réelle. Pourtant, la plupart des golfeurs partent avec une bouteille d’eau et rien d’autre — puis s’étonnent du fameux « coup de mou » des trous 13 à 15, là où tant de cartes de score se gâtent. Bien manger pendant la partie est un levier de performance simple et trop négligé.
Pourquoi c’est utile : le golf est un sport d’endurance qui ne dit pas son nom
La glycémie baisse progressivement au fil de la partie, et avec elle la concentration — la première qualité du golfeur. La déshydratation, même légère, dégrade la coordination fine dont dépend le petit jeu. L’objectif nutritionnel sur un parcours est donc double : maintenir un apport d’énergie régulier et boire avant d’avoir soif. Ces principes rejoignent tout ce que nous détaillons sur notre page entraînement golf.
Les bons choix : quoi mettre dans le sac
Les valeurs sûres : banane (l’en-cas roi du golfeur : glucides, potassium, facile à digérer), fruits secs et oléagineux (amandes, noix, abricots secs), barres de céréales peu sucrées, pain d’épices, ou un petit sandwich au pain complet pour les parties matinales.
À éviter : les barres chocolatées et sodas très sucrés, qui provoquent un pic de glycémie suivi d’un contrecoup ; les repas lourds et gras avant ou pendant la partie ; et bien sûr l’alcool, désastreux pour la coordination et l’hydratation, aussi convivial soit-il au passage du food-truck.
L’hydratation : comptez environ 500 ml d’eau par heure par temps chaud, en buvant quelques gorgées tous les deux ou trois trous sans attendre la soif. Par forte chaleur, une boisson électrolytique peut compléter l’eau.
La routine type sur 18 trous
Avant le départ (1 h 30 – 2 h avant) : un repas digeste à dominante de glucides complexes — pâtes, riz, pain complet — sans excès de graisses.
Trous 1 à 6 : de l’eau régulièrement, rien de plus si le repas d’avant-partie était correct.
Trous 7 à 12 : première collation vers le trou 8 ou 9 (demi-banane, poignée de fruits secs), sans attendre la sensation de faim.
Trous 13 à 18 : seconde collation légère vers le 13 ou 14 pour attaquer le finish lucide — c’est précisément là que se jouent les cartes de score. Continuez à boire jusqu’au 18.
Les erreurs à éviter
La plus fréquente : ne rien manger du tout et tout miser sur le sandwich d’après-partie. La deuxième : le passage au bar du 9 avec bière et frites, qui plombe littéralement le retour. La troisième : tester un aliment nouveau le jour d’une compétition — comme pour tout sport, on ne change rien le jour J. Enfin, ne confondez pas faim et baisse de concentration : souvent, boire suffit déjà à retrouver de la lucidité.
FAQ : nutrition sur le parcours
Faut-il manger même sur 9 trous ?
Sur 9 trous (environ 2 heures), l’hydratation suffit généralement si vous avez mangé avant. Une petite collation reste utile par forte chaleur ou en fin de journée.
Que manger avant une compétition de golf ?
Un repas digeste riche en glucides complexes, pris 1 h 30 à 2 h avant le départ, en évitant les graisses et les aliments inhabituels.
Les boissons énergétiques sont-elles utiles au golf ?
Les boissons électrolytiques peuvent aider par forte chaleur ; les boissons énergisantes caféinées très sucrées sont en revanche déconseillées, car elles peuvent accentuer nervosité et tremblements au putting.
Pourquoi un coup de fatigue vers le trou 13 ?
C’est le moment où les réserves de glycogène s’épuisent si l’on n’a rien mangé depuis le départ. Une collation au trou 8-9 prévient efficacement ce passage à vide.
Nos accessoires et en-cas de parcours (lien affilié)
Certains liens de cet article sont affiliés : Golf Tradition peut percevoir une commission, sans surcoût pour vous.
Par Maxime Mendiboure, Golf Tradition.